露天烤羊肉串方法
1、准备好烧烤架,烧烤木炭,注意安全。将木炭烧透,直到火焰熄灭为止,不然会影响烧烤羊肉的味道。
2、准备好羊肉、调料,使用钎子将切好的羊肉穿好,注意一根上不要穿太多,羊肉一定要紧贴钎子,否则在后面烧烤的时候会很麻烦。
3、将生的羊肉串放置在烧好的木炭上面,注意不要烤焦了。
4、当羊肉变成金黄色的时候,肉就差不多熟了,这时再添加一些调料。
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