夏天热灌香肠怎么风干
灌香肠最好是放到自然通风优良、干燥,又沒有太阳的地方自然风干。比较建议的地方是放到窗子、阳台等空气流通比较好,但又沒有太阳照射的区域。建议是在冬天做,平均气温过高会导致香肠发生霉变。
灌香肠是北京地区汉族传统名吃之一,也是北京人喜爱的大众街头小吃的一种。
灌香肠在明朝开始流传,在《故都食物百咏》中有提到煎灌肠,说:“猪肠红粉一时煎,辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味,屠门大嚼亦堪怜。”
灌香肠其实和“肠”没有太大关系,它是用淀粉在笼屉上蒸成大坨,晾凉了之后,再用刀旋成不规则的片,在锅里用油炸了,再浇上蒜汁,就可以吃了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
武汉工作多少年能买上房子2023 普通人武汉买房能落户吗
在武汉生活的人群一般都想要定居,而武汉房价并不便宜,想要去打...文莱属于哪个国家
文莱本身就是一个独立的主权国家。文莱全称文莱达鲁萨兰国,是一...新国标羽绒服可以机洗吗 新国标羽绒服脏了怎么清洗
羽绒服因为保暖性好很多怕冷的友友都会购买,用此在冬天续命,但...瓷砖危害大还是木地板危害大
木地板。木地板对人体的危害更大,瓷砖是用土胚跟土料进行高温烧...羊毛衫掉色怎么处理
深色羊毛衫洗涤时要避免过烫的热水浸泡,以及羊毛衫长时间浸泡,...2020元旦节快递放假吗
元旦节快递大部分不放假,按照往年惯例元旦春节等节假日都不会影...劳务派遣员工应该订立合同吗
劳务派遣员工应该订立合同。法律依据劳动合同法第五十八条,劳务...excel未经授权产品是什么意思
意思是没有激活,显示未经授权产品是因为没有激活,可以使用激活...明清海禁政策的异同
相同点都严格限制对外交往,只允许部分官方主持的贸易都不利于中...竞选班长的演讲稿
敬爱的老师,亲爱的同学们大家好!在这春暖花开的季节里,我很高...炖鸡汤的做法
,买的草鸡一只,用的一半,在烧开的水里稍稍飞一下水即可,将鸡...很潮的又很干净的签名 过目不忘的火爆签名
我也想和你一路顺畅可是山高路远也难行我好想说你别走但我深知我...古代的老人都自称什么
古代的老人有以下自称老臣老生老翁老夫老汉老朽老腐老叟老臞老儒...火车票怎么买 三种方法告诉你
一是可以携带身份证去就近火车站售票窗口核验身份证或购买一次车...西安炸酱扁扁面的做法
主料肉末面条。辅料黄酱香葱老抽绿豆芽黄瓜大蒜末醋。做法把老抽...