酸甜猪脚的家常做法
1、猪脚用火来烧一下毛。
2、切成小块放到煲里面加水,再加一块姜和一两白酒,大火烧开改中小火煲20分钟。
3、捞出沥干水分,沥干水下油中火翻炒。
4、下菠萝、西红柿、葱白翻炒。
5、加醋、糖、盐、酱油、蚝油再加两碗水,大火收汁就可以了,如果口味喜欢酸点的就加点醋和盐,喜欢偏甜加糖,个人口味而定。
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