冬天晚餐做什么家常菜
冬天晚上可以做肉丸白萝卜汤。
主料:猪肉丸200克、白萝卜300克。
辅料:麻油10克、盐10克、干辣椒10克、胡椒粉10克、姜2克。
步骤1、首先将白萝卜切小块、干辣椒切段、姜切片;
2、锅中倒入油,下入姜片煸香,加入干辣椒、白萝卜,翻炒片刻;
3、倒入小半锅清水,水开后,盖上锅盖,小火煮十五分钟,随后倒入猪肉丸,撒上胡椒粉,加盖,继续煮十分钟至肉丸熟透;
4、最后加一勺半盐,淋入适量麻油调味,拌匀,即可享用。
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