莆田特产是什么有那几个
兴化米粉、红毛菜、莆田荔枝、莆田龙眼、莆田蜜柚等。
兴化米粉:是莆田十大城市名片之一,历史悠久,可追溯到宋代,是我国最早的快餐食品之一。选用上等大米为原料,采用传统工艺精制而成。其成品条细如丝,洁白透明,匀韧不碎,质地优良,老少皆宜。
红毛菜:是藻类中口味最好的菜肴,含有相当丰富的营养成分,而且味道鲜甜,有较高的食用和药用价值,莆田南日岛红毛菜的EPA含量高。
莆田荔枝:始于唐代,其味香甜、醮核率高,具有止渴、滋补功效。莆田也称荔城,素以品种多、产量高、质量优而闻名,陈紫、宋家香、状元红都是当地的优良品种。
莆田龙眼:莆田地处我国龙眼栽培适宜区的北缘,日照充足,雨量适中,日夜温差大,以果大、可良率高、可溶性固形物含量高而闻名。
莆田蜜柚:又名度尾文旦柚,是度尾的名优珍果,属食膳双宜的美味佳果,果实品质优良,气味芬香,肉嫩汁醇,甜酸适度,口感好,风味独特 。
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