猪蹄怎么做可以简单又好吃
1、黄豆炖猪蹄
准备好食材:猪蹄半只、海带结6支、黄豆150克、枸杞10克、生姜1片、食盐1勺。
2、做法:(1)起锅,把猪蹄砍段后用清水清洗2次,放入锅里,倒入没过猪蹄的清水,开大火烧开放入1片生姜焯水,然后捞出来在清水下冲洗干净沥干。
(2)把沥干后的猪蹄放入电饭煲里。
(3)把海带结和泡发好的黄豆、枸杞放进去(黄豆提前一个晚上泡好)
(4)倒入没过食材的清水。
(5)放入一小勺食盐作为前期调味。
(6)盖上锅盖,选择炖猪蹄按键,即可等待自动煲煮好,在放入适量的食盐调味即可。
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