猪蹄炖通草怎么做
1、原料:主料:猪蹄700g,白芷25g,防党25g,别甲50g;辅料:通草25g,王不留行25g,当归40g,北芪30g,炒菜火麻油2勺、盐适量。
2、步骤:猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;过冷水洗净,沥干备用;所有药材洗净,沥干水备用;把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;盛出时淋上2勺炒菜火麻油,再加盐搅拌即可。
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