猪蹄不能和什么一起吃 这3种千万不要
猪蹄又叫做元蹄,是猪身上经常被用来食用的部分,有着多种的烹饪方式,它是一种很好的美容食品。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。那么本期的食物相克,为你解析。
猪蹄不能和什么一起吃
1、黄豆
猪蹄和黄豆会引起腹胀。他们的蛋白质含量都是很丰富的,一起吃很容易补充营养过度,对身体是没有好处的。
2、梨
猪蹄和梨易伤肾脏。猪蹄和梨含有一些相克的成份,影响吸收。
3、杏仁
猪蹄和杏仁会引起腹痛。猪蹄和梨、杏、杏仁也是不适宜一起吃的,它们含的一些成份会相互影响,相互作用进而影响吸收。
猪蹄的营养价值
猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为,猪蹄性平,味甘咸。具有补虚弱,填肾精,健采膝等功能。现代营养学研究表明,猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。
猪蹄中的胶原蛋白由众多的氨基酸组成,而每三个氨基酸中有一个甘氨酸。食入猪蹄后,在人体小肠中胶原蛋白可被消化为大量甘氨蛋白酸,这些氨酸不仅能在人体内参与合成胶原,而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性递质,能产生对中枢神经的镇静作用。因此,食用猪蹄有利于减轻中枢神经过度兴奋,对焦虑状态及神经衰弱、失眠等也有改善作用。另外,甘氨酸也存在于人体脊髓的中间神经元之中,当中间神经元遭受破坏时,补给甘氨酸是必要的。
甘氨酸能够抑制脊髓运动神经元和中间神经元的兴奋性,并可引起脊髓神经元的超级化。所以,食用富含甘氨酸的猪蹄对调整正常的次神经元的功能活动有积极作用。由于猪蹄中所含的甘氨酸对中枢神经有镇静作用,人们还发现,有的人时常小腿抽筋或麻木,还有某些药物引起的痉挛现象,常吃猪蹄汤也有一定治疗和缓解作用。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
飞机巡航高度一般多少
一般客机正常巡航高度在米左右的高空。巡航高度是指飞机完成起飞...弯弯的月亮象什么
弯弯的月亮像一叶小舟,在云海里缓缓移动,弯弯的月亮像一把镰刀...密室逃脱1第十二关石板图怎么拼
拾起桌上的烂苹果和蜡烛去中间的烛台上把蜡烛点燃,放到树洞中,...苹果恢复出厂设置来不开机怎么办
可以连接电脑进行重新激活,激活方法如下在电脑端下载一个最新版...为什么海陆变迁是由地壳的垂直运动导致的而非水平运动
海陆变迁的原因一是地壳运动,二是海平面升降,三是人类的活动。...yy频道怎么加锁
方法如下进入频道,右键点击顶级频道,选择公会管理再选择频道安...古代三个著名历史家是谁
司马迁字子长,左冯诩夏阳人,是西汉时期的史学家文学家,思想家...云顶之弈恶魔的玩具任务怎么做
打开英雄联盟的任务栏,任务需要合成个黑暗武器。在对战界面中选...辰溪酸萝卜的做法
把清脆可口的红皮萝卜采来后,放在流水中冲洗干净切成均匀大小适...华为荣耀5c怎么样
华为荣耀是一款集很多优点于一身的手机,但其自身也有一些不足之...毛骨悚然的成语朋友
惶恐不安不寒而栗心有余悸胆战心惊惴惴不安战战兢兢寒心酸鼻望而...绝地求生第6赛季什么时候开始
在北京时间月日绝地求生迎来第赛季,新增了一幅岛屿地图。如同在...姿和态能怎样组成成语
千姿百态形容姿态多种多样。鸾姿凤态比喻神仙的仪态。千姿万态形...微信幽默朋友圈说说
我每天的状态都挺有规律的上午,一副没睡醒的样子,下午,一副睡...电容补偿柜熔断器频繁烧毁的原因
电容补偿柜熔断器频繁烧毁的原因第三路电容器损坏内部有短路,导...