马蹄的皮怎么剥

方法一:用有摩擦力又会透水的袋子,放在水里揉搓,再用小刀刮皮;方法二:用小刀去皮时,应该先切掉两面的皮,然后再去皮。买的时候,一定要挑选芽比较短的,越短越嫩也越鲜甜,而且容易去皮,然后先削中间和底部,最后削芽口上,如果挑选的都是芽最短的,上面只有平平的一点,用削皮刀削掉;方法三:用马蹄削皮机,不但操作简单而且速度很快。1、洗好的荸荠放进削皮机里;2、荸荠自动削好皮从另一边出来。

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