猪蹄稀饭怎么做
1、原料:猪蹄1只,通草3克,漏芦10克,粳米100克,葱白、味精、精盐各适量。
2、将猪蹄去毛,洗净,砍成块;通草、漏芦放入锅中,加适量清水熬煮,至汁浓,去渣取汁,备用。
3、锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加清水适量煮至肉烂熟,加入味精、精盐调味即可食用。
4、粘稠,鲜香不腻。
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