干藤椒如何做藤椒油
1、将新鲜藤椒用干净无水的大容器装好,小编用的是老妈腌腊肉的盆子,特别大,不用担心油溢出来。
2、炒锅烧热倒入菜油。
3、盖上锅盖,烧开。
4、烧开后将油慢慢浇入装藤椒的盆子里面。
5、用勺子将其搅拌一下。
6、静置4-5天后将油过滤出来,藤椒杂倒掉。
7、将过滤出来的油装入玻璃瓶放存,藤椒油就可以用了。
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