葡萄罐头家庭自制法
1、将葡萄洗干净,可以用剪刀将葡萄剪下来。
2、将葡萄皮剖下来。(可以先将葡萄放进保鲜盒里放入冰箱,进行冰冻3-5分钟,再拿出来,只要轻轻一一挤,葡萄皮就很容易地剥下来了。)
3、先将剥了皮的葡萄放入锅里,再把葡萄皮洗一下,将洗过葡萄皮的水倒入锅中,再加入少量的水,至少放入半斤的冰糖。
4、等待大火煮开。
5、在等待大火煮开时,用勺子对葡萄皮进行挤压,对挤压出来的汁倒入锅中。
6、大火煮开,后将火调整小火,再煮10分钟。
7、关火,晾凉。
8、晾凉好后,可以放入保鲜盒,放入冰箱也可以放入玻璃器里直接食用。
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