黄桃含铁量高吗
高。黄桃中的含铁量较高,其含有丰富的铁、硒、锌、钙等多种微量元素,以及丰富的抗氧化剂膳食纤维等多种营养成分,其含铁量以及整体营养价值都要远高于普通桃子,食用后对人体有一定益处。
黄桃又称黄肉桃,属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名,黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素。黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。
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