核桃仁为什么苦能吃吗

核桃仁中富含很多不饱和脂肪酸,接触空气久了就会氧化,氧化后是有一点苦味的,有苦味的核桃仁是能吃的,并不影响它的营养价值。

核桃仁为胡桃核内的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉。一般每天吃5-6颗核桃比较合适,分散在白天的各时间段吃。如果吃的核桃多的话,最好适当减少其他食物中油脂的摄入,防止引起肥胖。

0
纠错

猜你喜欢

核桃仁为什么苦能吃吗
问答乎 m.wendahu.com