葡萄干可以冷冻储存吗
解释:葡萄干基本没有水份,葡萄干冷冻是干冻,没有破坏内部的分子结构,因此可以冷冻储存。
介绍:
葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。主产新疆、甘肃,陕西、河北、山东等地。夏末秋初采收,鲜用或干燥备用。
葡萄干肉软清甜,营养丰富。
葡萄干的营养价值:1.葡萄干含有丰富的葡萄糖,能很快的被人体吸收;
2、葡萄干能更好地阻止血栓形成,能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力;
3、葡萄干可使身体排降毒素,含有的自然酸可排除体内毒素;
4、葡萄干中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可清除体内自由基。
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