葡萄酒储存的方法有哪些 如何挑选葡萄酒
葡萄酒是用新鲜的葡萄发酵酿成的一种酒,葡萄酒喝起来有种浓郁的果香,喝在嘴里,美在心里,给人一种柔软舒适的感觉。那么,大家知道葡萄酒储存的方法吗?一起来看一看吧!
一、葡萄酒储存的方法
1.合适的储存场所
对于葡萄酒来说,一个合适的存放场所十分重要。因为葡萄酒非常害怕忽上忽下的温度。经常搬动以及太干燥或者太潮湿的环境,都不利于葡萄酒的存放。而地下室则是一个非常理想的地方,那里凉爽、阴暗并且稳定。
2.合适的储存角度
葡萄酒瓶应当横向存放,让木塞和酒接触,保持湿润的状态,从而能够更好地隔绝空气,避免葡萄酒的氧化,从而延长葡萄酒的存放时间。
3.合适的储存温度
储存葡萄酒最适宜的温度就是11摄氏度,5到18摄氏度的环境也是可以的。但一定要注意的是,尽量给葡萄酒一个恒温的储存环境,不然会影响葡萄酒的口感。
4.开盖后的储存场所
开盖后的葡萄酒可以放在冰箱中冷藏几个小时,掌控好时间就行。冷藏的时间太久,葡萄酒瓶会粘在冰箱中,很难取出来。如果有条件的话,最好是放在冰木桶中冷藏。
二、如何挑选葡萄酒
1.看酒标
优质的葡萄酒其酒标上有酿酒师的等级排名。
2.品味道
优质的葡萄酒入口润滑,喝完后嘴唇会微微发黑。如果嘴唇发红,那就说明这是掺了色素的假酒了。
3.看酒瓶
优质的葡萄酒其酒瓶的底部印有别致的花纹。
4.看颜色
优质的葡萄酒颜色比较深,因为葡萄的用量比较多。如果颜色既浅又透明,就说明这种葡萄酒不纯正,大家千万不要购买。
看了这篇文章,大家是不是学到了新知识呢?喝葡萄酒可是个大有学问的技术,会喝就是浪漫,因此,挑选葡萄酒以及存放葡萄酒的方法就显得尤为重要了,还没掌握好的朋友可以加把劲了,希望我的方法能够帮助大家品优质的酒、享受优质生活。
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