核桃榛子鸡蛋可以一起吃吗
核桃榛子鸡蛋可以一起吃,制作方法:
1、新鲜鸡蛋用打蛋器调散,加入很少量盐调匀。
2、加入温水,水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀,加入少量猪油。
3、烧一锅清水,把蛋液放蒸隔,然后开小火,锅盖要留缝。
4、等待10到15分钟,核桃榛子鸡蛋就完成。
注意点:
1、蛋和水的比例约为二比一。
2、加温水并与蛋液充分搅匀。
核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素,有很高的营养价值,并具有润肺强肾、降低血脂,预防冠心病之功效,长期食用具有益寿养颜,抗衰老等作用。鲜鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,蛋黄是较好的健脑益智食物。可增强记忆。
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