葡萄酒的颜色与哪些因素有关 葡萄酒过期还能喝吗

葡萄酒是以葡萄为原材料酿制的，味道也是带有葡萄的香气以及味道的，品尝起来会有涩的感觉。接下来我们简单的介绍一下葡萄酒的颜色与哪些因素有关?葡萄酒过期还能喝吗?

一、葡萄酒的颜色与哪些因素有关

1. 与葡萄种类有关

不同酿酒葡萄酿造出来的葡萄酒的颜色也是不一样的，有的葡萄品种的葡萄皮颜色特别重，颜色特别深黑且呈现出深紫色。所以当你想要酿造葡萄酒的时候，得先选好你需要哪一种，喜欢哪一种。

2. 与葡萄成熟有关

大多数情况下葡萄的成熟度越高，它的糖份也越高，颜色也越深，收到光照程度的时间较长，酿成的葡萄酒不仅酒精度数较高，它的颜色比较好看。

3. 与是否陈年有放置时间有关

葡萄酒和醋一样的，时间越久，它的颜色也是越浅，然后再变成其他颜色。不同葡萄酿成的葡萄酒的颜色也是不一样的。

4. 与酿制的工序和工艺有关

不管是哪一种葡萄，把它果皮去掉之后，它的果肉是无色的，所以有许多的酒庄是选择红葡萄去皮后来酿造白葡萄酒。

二、葡萄酒过期还能喝吗

正常情况下的葡萄酒一般是带有水果的香气和味道，品尝起来会有涩的感觉。而那种苦涩味和酸酸味是葡萄酒的核心味道。那么过期的葡萄酒能喝吗?

答案是可以的，只是口感不是很好。一般的国内葡萄酒的保质期是八年，过了那个时期，它的口感是有所变化，味道也很寡淡,偏酸。

葡萄酒虽然看起来很高级的样子，但是它的制作程序很简单，现在传播的也是很广泛。相信喝酒的朋友，在午后的时候品尝一番，那就是很美味，时光都是美好的。葡萄酒还可以和其他的一起配菜一起吃，那样也是美味的。希望有机会尝一尝!