葡萄酒中木塞跟螺旋盖有什么不同
木塞一般旧世界葡萄酒普遍采用,而螺旋塞是有的新世界葡萄酒采用的。
相比较而言,螺旋塞没有木塞污染的风险,也不会因为木塞的保存不好而进入空气毁掉酒,这是螺旋塞的好处。
但世界上有很大一部分人都认为螺旋塞因为缺少了木塞的微小气孔对葡萄酒的呼吸作用,而让葡萄酒变得没有陈年的感受。最主要还是因为木塞一般会显得高档,而螺旋塞会低档一些。
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