葡萄酒加工需要哪些设备
自酿葡萄酒对设备没有专业要求,一般准备足量的容器,如玻璃瓶、可乐瓶、矿泉水瓶、坛罐等即可。容器用来盛葡萄汁,便于前期发酵。
专业酿造葡萄酒,需要一个比重计和一个量筒,后期用作测算葡萄汁糖度含量和估计成酒的酒精度,还需准备足量的玻璃瓶或者坛罐,做好密封工作。
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