电陶炉和电磁炉哪个好
两者各有千秋。
电陶炉是利用炉盘的镍铬丝发热,适合长时间通电,结构简单,一炉多能除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖、预约等强大功能外,还能配套烤盘,烤网,也可以进行铁板烧,烧烤等休闲娱乐,此外,还可以在冬天当暖用。
电磁炉加热速度快,能使锅底的温度在15秒内升到300度以上,速度远快于油炉及燃气炉,大大节约烹调时间,提高出菜速度。此外,电磁炉无明火,利用锅体自身发热,节能环保,减少了热量传递损失而且无废气排放,无噪音,极大地改善了厨房环境。
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