核桃苦的能吃吗
通常情况下核桃是苦的大多数情况下是能吃的,若是表面果仁外皮发苦所致是能吃的,或者在吃的时候将外皮去掉,但对于核桃出现了变质或者霉变的现象时,这样的核桃就不能吃了,否则严重还可能引起食物中毒的现象。
核桃苦的大多数是能吃的
核桃是一中营养价值很高的干果食物,一般来说核桃是苦的大多数是能吃的,若是核桃仁的外皮发苦所致,是正常的现象,其包裹果仁的外皮是带有苦涩味的,但营养价值高,通常都会选择将其吃掉。
但是发霉的核桃是不能吃的,若是在平时中放置核桃的时间太久的话,会容易导致核桃出现变质,而变质后会容易产生对人体有害的位置,所以吃起来会有种酸味或者苦味,这样的就不能吃的,否则会影响人体健康。
由于脂肪的不饱和脂肪酸含量较高,若是在平时保存不当也会容易导致霉变的现象,这样果仁会出现腐烂发黑的现象,吃起来也会有苦味,这种的核桃就最好不要吃,否则严重时有可能会出现食物中毒的现象。
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