核桃油的食用方法
1、口服时,成人每日清晨空腹饮用8~16ml。也可以拌入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁食用。
2、烹调时,可以1:4方式与其它调和油混合烹调,为了确保核桃油的营养不被破坏,在加热的锅中放入核桃油时最好将温度控制在160度以下。
3、凉拌时,可以直接加入菜肴中搅拌。食品添加剂时,可制作糕点和各种营养品,也可添加在做好的汤、面、馅、炒菜、调料中。
4、蘸食,作为用餐时的辅料。
5、给婴儿蒸羹时适当加入核桃油少许。
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