葡萄去皮后还能酿酒吗

葡萄去皮后还能酿酒,但是将葡萄去皮后会少了一些葡萄皮特有的营养。

葡萄(学名:VitisviniferaL.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,wu3毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。

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