胡桃肉和核桃肉的区别
胡桃肉和核桃肉没有区别,都是同一种东西,不同的叫法而已。胡桃肉又称核桃肉,具有丰富的营养价值,除了可以生吃外,也能煮熟吃。
胡桃又称核桃,常种植在丘陵地带,因为是从外国传进来的,所以就在前面加上了一个胡字。所以胡桃肉也叫核桃仁,富含丰富的营养价值。
核桃肉本来是核桃的种子,一般是在白露前后的时间收集,将核桃外面坚硬的外壳敲碎,然后取其核桃仁食用,既可以可以直接生吃,也可以煮熟吃。
因为核桃中的营养成分高,有补脑和增强记忆的功能,常被用作是学生的营养增补剂,其实多吃核桃对男性和女性以及老人都有很好的作用。
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