核桃小面包做法图解
1、核桃仁放入预热好170℃的烤箱中层,烤8-10分钟,烤至金黄色,烤好的核桃仁,冷却后,均匀分成两份,一份切碎成小块,另一份切成粉状。
2、将除黄油外的所有制作面团的材料放在一起,揉至扩展阶段,面包机第一个程序还剩4分钟时将切碎的核桃加入面团中,继续揉面。
3、第一个程序结束后,放入黄油,核桃碎块继续揉面,直到将面团揉至完全阶段即可。
4、将揉好的面团放在面包机内进行基础发酵。
5、面团发酵至原来的两倍大即可。
6、发酵好的面团,用手掌压出气体,将面团分成6份,揉圆,盖上保鲜膜中间醒发15分钟。
7、取一个小面团放在台面上,用手掌压扁,然后用擀面杖擀开呈椭圆形。
8、将擀开的椭圆形面团边卷边将两边往由上至下卷起来,中间收,一直卷到底,将收口捏紧,成为中间大两头小的橄榄形。
9、将整形好的橄榄形面团摆在烤盘上,进行最后的发酵。
10、发酵至原来的2倍大即可,发酵至2倍大以后,用刀在面团表面斜着划三道刀口,放入预热好上下火200℃的烤箱,烤12分钟左右,至表面金黄色即可出炉。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
担担面肉酱做法
猪肉剁成末,起油锅,放入肉末煸炒,至煸出油分,颜色金黄。加入...拍极光相机怎么设置
环境较亮的话,为了保障画质,感光度可以稍微调低点,环境较暗的...变压器怎么用
中性点直接接地系统中的变压器在空载充电或停用前,须将中性点接...导热性最好的气体是什么
导热性最好的气体是氢气。在常温常压下,氢气是一种极易燃烧,无...专科是什么意思
专科,年以前指大学专科学科专业教育简称大专,年以后除了师范医...三月份当季水果有哪些
三月份当季水果草莓,小芒果,橙子,菠萝,车厘子等,水果是指多...电视机常见故障原因 维修电视机方法
电视机出现假焊现象是电视机出现故障比例中比较大的一个问题。电...月经血是酱色的是什么原因
肾虚因素月经周期先后无定,量少,色淡红或黯红,质薄。腰膝酸软...关爱健康的名人名言
相见时难别亦难,东风无力百花残。失去金钱的人损失甚少,失去健...微信能查出举报人吗
个人是无法查询到相关记录。微信被举报,可按如下方法操作在微信...2021年属虎人的全年运势
进入年,相对于大多数人而言,属虎人的事业发展得还是挺不错的。...锚索2s152什么意思
锚索型号,锚索适用孔径。锚索是吊桥中在边孔将主缆进行锚固时,...砍竹子用什么工具好
小型竹用轻型柴刀,毛竹麻竹用重型柴刀,轻型三四斤重型五六斤重...黄子韬孙悟空是什么电影
黄子韬演孙悟空的不是电视剧,是电影大话西游之爱你一万年,该剧...玩象棋将军见面算什么
首先跟对面将或帅对面的一方判定为失败方。这种情况称为白脸将,...