樱桃酱的家常做法
1、原料:樱桃1磅,糖1/2cup,橙皮屑1茶匙。
2、樱桃去蒂去核切碎,丢到小锅里,中火边搅边煮至出汁,转小火煮至软烂;
3、放入橙皮屑,转中高火加入糖,慢慢搅动防止糖结底子;
4、煮开以后,保持中火边搅边煮粘稠,用勺子拨开发现有稠密感即可。
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