葡萄吃的是什么部分
果实包括果皮和种子,种子包括种皮和胚,平时剥掉的葡萄皮是外果皮,吃的主要是中果皮,每百克含水分87、9克,蛋白质0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8、2克,粗纤维2、6克,钙4、0毫克,磷7、0毫克,铁0.8毫克并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。
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