煎糖饼怎么做又软又香
1、主料:面粉半斤。
2、辅料:白糖适量、油适量。
3、面和好,一定要软,醒面20分钟。
4、将面切成小块,用擀面杖擀平,刷少量油后放糖少许,然后将边儿捏起成圆状,不要让里面的糖露出来。
5、然后擀成你想要的饼。
6、平底锅小火,放入少量油。
7、放入擀好的生饼,转微火。
8、勤翻。
9、饼都像气球鼓起来的时候就熟了。
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