红糖过期了还能喝吗
不能喝。红糖过期后多数情况下在表面看不出什么异样,但其中可能会有细菌、螨虫等滋生现象,平时泡饮或煮红糖水的温度都无法去除这些有害生物,若不慎食用有危害健康的风险,因此过期的红糖还是不要喝为好。
选购技巧:1、闻一闻:品质优良的红糖具有甘蔗汁的清香味道,似乎是刚榨过。而劣质的红糖有股霉味或者酸味的不正常味道。
2、尝一尝:在购买的时候可以直接根据口感来辨别红糖是否好。好的红糖尝起来甜中带着清香味。而坏的红糖则是苦涩难咽。
3、看一看:我们可以从红糖的外表来判断,优质的红糖呈显晶粒状或粉末状,干燥而松散,不结块,不成团,融入水中也清晰,无沉淀,无悬浮物。相反劣质的红糖其水溶液中有杂质,甚至可以看见沉淀物或悬浮物。
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