熬糖色冰糖与水的比例
一、可以根据喜好任意调配比例,冰糖与水的推荐比例为六比五。
二、原料:冰糖300克、水250克、植物油20克。三、制作步骤:1、炒锅加入植物油和冰糖,中火翻炒;2、炒至冰糖完全溶化,颜色变深时转小火;3、糖浆颜色越来越深,变成棕红色时,迅速加入开水,搅匀即可关火出锅。
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