升糖指数低的食物
1、蓝莓,升糖指数(GI)指数:34,2010年发表在《营养学》杂志上的一项突破性研究发现,每天摄入蓝莓中的生物活性成分会增加胰岛素的敏感性,可以降低患高危个体患糖尿病的风险,同时改善高血糖状况。
2、牛油果,升糖指数(GI)指数:27,牛油果中脂肪水平虽然比较高,但是这种水果对我们的健康却是极好的!牛油果中含有单不饱和脂肪酸,这种脂肪酸有助于减缓糖释放到血液中,进而减缓胰岛素的释放,甚至可以帮助降低血液中的胆固醇水平。
3、四季豆,升糖指数(GI)指数:27.2,四季豆可使血糖生成指数降低,还是高膳食纤维的蔬菜,能预防血糖出现较大的变动。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
4、菠菜升糖指数(GI)指数:15,菠菜是非常适宜糖友食用的一种蔬菜,其升糖指数较低,同时还能帮助糖友补充充足铁质,预防贫血。
5、鸡蛋升糖指数(GI)指数:30,吃鸡蛋可以通过减少餐后胰岛素反应来控制饥饿感,并通过防止血糖和胰岛素水平的大幅度波动来控制食欲。增加饱腹感,避免暴饮暴食。
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