红糖糯米圆做法和配方
1、糯米粉与面粉以3:1的比例混合,加入少量白糖与水,一起混合成面团状。
2、将面团分割揉成合适大小。
3、清水煮沸时,将丸子一个一个下入水中,用勺子背顺时针方向搅拌,使丸子保持独立。 当丸子浮于水面时,捞出放置。
4、红糖加水煮沸,倒入碗中与丸子一同放凉后,放入冰箱冰镇一晚 早起就是甜甜软软的红糖糯米丸子啦。
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