做汤包技巧
1、肉剁碎,要剁的比包饺子还要碎一些,磕入一个生鸡蛋,放入盐、芝麻油、生抽、老抽、蚝油、十三香、鸡精粉、顺时针搅拌上劲直至肉把鸡蛋和调料的水份吸收完。
2、然后葱姜剁碎和肉拌匀,肉冻剁碎和刚拌好的肉馅拌匀。
3、拌好的馅,在皮的中间放入一大勺馅。
4、像包包子一样,放在左手上,左手拇指推着向右转,右手拇指和食指捏起一折压着一折的收口,最后捏起收好的口顺时针转半圈再把口收小一点。
5、全部包好备用。
6、锅中加入适量水,把篦子上刷层油或者铺油布都可以,中间留够空隙防粘,大火水烧开后再蒸8分钟就可以了。
7、灌汤包出锅,直接吃,也可以用辣椒油和醋调成汁蘸着吃。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
阴阳师姥姥火困难怎么打
第三天的是单体附加小怪的形式,依旧是简单关卡随意过。困难关卡...反光板大的好还是小的好用 反光板越大越好吗
反光板是比较受欢迎的一种拍照工具,很多人拍照的时候都会用反光...华为M3平板电脑怎样才能手写
方法步骤如下在写短信里打开输入窗口,点击下图中左上角的四个方...陕西科技大学的专业排名
陕西科技大学的专业排名工商管理专业材料成型及控制工程专业光信...申报公司流程
第一步核准名称。操作确定公司类型名字注册资本股东及出资比例后...四六级证有没有期限
有。目前全国英语四六级考试针对在校大学生开放。国家大学英语四...地税印花税怎么做科目
印花税不用通过应交税费科目核算,会计分录如下借税金及附加印花...江苏省有多少平方千米
江苏,是中华人民共和国省级行政区,简称苏,省会南京,以江宁府...1岁儿童辅食食谱
鹌鹑粥,将鹌鹑清洗干净,去皮切成块,再用干净的煲汤袋装着,和...哪个银行装修贷利率低
各商业银行装修贷款利率相差不大,难以评出哪家银行装修贷款利率...无线话筒使用注意事项有哪些
手不要握在话筒的网头上。所有话筒的受话部分都是有一定指向性的...美国自由女神像的历史与意义
自由女神像英文,全名为自由女神铜像国家纪念碑,正式名称是自由...怎么去毛不会长出来
将白糖和木炭灰一起放在准备好的盆子里面,然后进行充分的搅拌以...和平精英一共充了多少怎么查
点击和平精英游戏中上边的更多小图标。然后在弹出的小窗口点击成...全职猎人小杰黑化代价
小杰黑化的代价为失掉年寿命和一只手。全职猎人,是日本漫画家富...