荷塘小炒最正宗的做法

材料主料:莲子150克、莲藕150克、胡萝卜100克;

辅料:油适量、盐适量、黑木耳适量、青红椒适量;

做法:1、黑木耳要事先泡好;

2、莲藕去皮切片,胡萝卜去皮切片;

3、青红椒切丝;

4、锅中放油,先炒莲藕;

5、加入莲子;

6、放入胡萝卜;

7、再加黑木耳;

8、加适量的盐;

9、加点水煮一会儿;

10、最后放入青红椒丝,炒几下。

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