红糖蒸鸡的做法
一.材料:红糖、谷糠、黄鸡、姜、葱、盐、大蒜。
二.步骤:
1、将鸡洗净;
2、将鸡置入锅内焯水,沥干备用;
3、将鸡置入蒸锅内;
4、在蒸锅中置入姜、葱、盐;
5、将谷糠、红糖置入鸡腹内,注入清水300毫升;
6、盖上锅盖,武火蒸一小时即可完成。
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