己糖激酶作用
己糖激酶作用:
可作用于葡萄糖,果糖和甘露糖,是糖酵解过程中的第一个调节酶,受磷酸葡萄糖的别构抑制。
酶:是由活细胞产生的具有催化活性和高度选择性的特殊有机物,其中绝大部分酶是蛋白质。按其组成的不同,将蛋白质酶类分成单纯蛋白质和结合蛋白质两大类。例如大多数水解酶属单纯由蛋白质组成的酶;,黄素单核苷酸酶则属由酶蛋白和辅助因子组成的结合蛋白酶。结合蛋白质中的酶蛋白为蛋白质部分,辅助因子为非蛋白质部分,两者结合成全酶,只有全酶才有催化活性。
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