鸡汤面的做法大全
1、材料:土鸡半只,泡好的蘑菇适量,木耳适量,葱3段,姜2片,盐,香菜适量
2、鸡洗净切块,泡好的木耳,香菇处理干净,姜切片,葱切段。
3、除盐、香菜以外的所有原料放入煲中,加足量水。
4、大火烧开,继续大火,撇去汤中的浮沫,转入慢炖煲中3~4个小时。
5、面条煮熟,捞出,放入香菜、盐,加入鸡汤即可。
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