青汤面的做法步骤
1、面条100g、薄荷叶10g、葱5g、猪油5g。
2、方法:取适量面条备用;将薄荷叶洗净备用;将葱洗净切好备用;取一个咸鸭蛋备用。
3、在锅中放入适量水,烧开;将备好的面条加入锅中煮一会,煮至面条八成熟。
4、加入适量食盐;加入备好的薄荷叶;加入切好的香葱;加入适量鸡精;在碗中放入适量猪油。
5、将煮好的面条盛入碗中;将剥好的咸鸭蛋放入碗中,就可以享用美味的清汤面了。
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