麻糖丝的制作方法
1、食材:饴糖 250克、炒熟的面粉 少量、芝麻 500克、绵白糖 250克。
2、芝麻500克,绵白糖250克,饴糖250克。
3、杂碎饴糖备用。
4、烧热锅,加芝麻翻炒。
5、加入饴糖和芝麻一起翻炒,在此过程中加入白糖。
6、将炒好的麻糖立即压平,越薄越好。
7、趁热压好后,切麻糖,切的时候撒上面粉,防粘,切好的麻糖用手拧一下,可以让其凉得快,不易碎,又美观。
8、晾干以后就可以吃了,非常酥,而且香哦。
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