浓汤鲍鱼怎么做
浓汤鲍鱼做法步骤:
1、用剪刀沿鲍鱼的外壳划一圈,撬开;
2、将鲍鱼肉取出,去掉内脏;
3、用牙刷在水龙头下刷洗干净,主要是清洗边缝;
4、分切成小丁;
5、蔬菜丁适量,香菇口蘑切同样大小的丁;
6、锅中下入黄油煎至溶化;
7、下入鲍鱼煎1分钟;
8、再下入蔬菜丁和蘑菇丁;
9、三花淡奶一罐;
10、将100毫升淡奶倒入锅中;
11.加入盐、胡椒、香草碎调味;
12.小火煮浓稠时关火,转入焗盅中。
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