鸡汤放冰箱6天了能喝吗
鸡汤放冰箱6天了能喝但不建议喝。只要闻着没有变味就可以,六天时间变质的概率很大。鸡汤性温,汤里多是油、热量和脂肪,适量喝可以补充营养,多喝对身体益处不大。
鸡汤的营养价值并不高鸡汤中的鸡肉比汤更容易消化吸收。鸡汤里拥有的物质很有限,即便经过了长时间的文火烧炖的过程,但是鸡汤里却只含有一些水溶性小分子物质,除此之外就是油和热量,嘌呤的含量也很大,客观上来说并不营养。而实际上此时更容易消化和吸收的就是经过长时间炖烧的鸡肉,含有蛋白质、糖、脂肪等重要的营养物质,因此最健康的吃法,应该是主吃鸡肉,汤只是调味。
药膳鸡汤功效多在鸡汤中加入中药材的药膳鸡汤,不但很补,还能起到食疗的作用。另外,对于白领、青年女性等人群,还可以通过药膳鸡汤来达到抗疲劳、养颜美容的作用。
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