面汤的做法
1、主料:面粉500克。
2、辅料:土豆1个、番茄4个、胡萝卜1个、酱油1勺、自然鲜2勺、盐适量。
3、做法:
(1)揉面,洗净蔬菜切丁。
(2)热锅下油,放入番茄丁炒成番茄泥,倒入胡萝卜丁和土豆丁,翻炒一分钟,倒入一小勺酱油,两小勺自然鲜,再继续翻炒一分钟,加入适量水后煮。
(3)将面团擀成面饼,切长条,拉长,撕成差不多长条的面块放入锅中煮开,加适量盐调味即可出锅。
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