做汤圆的面是用热水还是冷水和面面
做汤圆的时候最好是用热水和面,准确的说是温水,不能太烫也不能太冷。若是用冷水和面,和出来的面会没有弹性,用温水的话面团会更富有弹性,同时还能防止汤圆在下锅煮了之后表皮开裂。
做汤圆用什么水和面
在我国,每到元宵节的时候很多地区就会吃汤圆,用来祈求年年顺遂,团团圆圆。除了在超市购买汤圆之外,有的家庭还会自己动手制作,不过若是新手,和面皮的时候使用热水还是冷水就非常值得思考了。
一般来说,做汤圆的时候使用的都是温水,因为若是用冷水和面,那么和出来的面团会没有弹性,即使做好了也非常容易破裂,而用温水的话面团会更加柔和一些,做出来的汤圆也会比较有弹性,同时还能防止下锅煮了之后表皮破裂。
另外,在和面的时候,如果感觉面太黏了,不要马上去放过多的糯米粉,可以稍微静置一会再进行制作,这样做出来的表皮才会更加的柔软有弹性,同时还能避免浪费过多的糯米粉。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
关于爱情的名人名言
爱情把我拽向这边,而理智却要把我拉向那边。奥维德指标这种东西...河南省东西南北长多少千米
河南省从东到西的距离大约是千米从南到北的距离大约是千米。河南...男人的爱语录
人生不止,寂寞不已,寂寞人生爱无休,寂寞是爱永远的主题,我和...拼多多客服为什么一直在排队 投诉拼多多官方客服的有效方法
拼多多客服一直在排队,应该是由于人工客服人员太少,无法接待所...关于变压器短路注意事项
关于变压器短路要注意的是从高压侧输入电压,低压侧短路,输入电...鸟和月亮组成成语
鸟和月亮组成的成语是欢呼雀跃。雀指麻雀,指代鸟儿,跃谐音月。...孩子交朋友怎么教育
多领孩子出去玩,特别是相约几个相好的家庭领着孩子来玩耍。这样...什么动物最懒惰
最懒惰的动物是树懒。树懒是唯一身上长有植物的野生动物,它虽然...牡丹移栽生根最快方法
一般情况下都是扦插沙土或者珍珠岩里面比较好,经常喷喷水,喷水...罐罐茶的来历
罐罐茶是甘肃部分山区,陕西部分地区的特色传统茶点饮食。当地农...为什么我进入PE没有硬盘分区
若进入系统之前可以识别硬盘分区,进入系统后不能识别硬盘分区,...干休所的房子能继承吗
关键是要看这个房子有无私人产权,也就是说,自己的长辈花钱购买...什么动物可以挂在墙上
海豹可以挂在墙上。因为海豹的谐音是海报。海豹,是对鳍足亚目种...月食现象的成因 为什么会有月食
导读月食是一种罕见的天文现象,它的发生是由太阳地球和月亮三者...6西格玛是多少ppm
西格玛是,合格率是而且西格玛是一个衡量业务流程能力的标准,是...