煲汤的做法大全家常
1、第一种汤:糊辣汤
食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。
锅洗净倒入清水煮开,再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开。
调料煮开后,把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。
全部食材煮开后,生粉对适量水倒入锅中煮I分钟关火,撤入葱花,盛出即可。
2、第二种汤:紫菜蛋花汤
食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜。
瘦肉切成薄片,打俩个鸡蛋,同肉一起朝一个方向拌几下。
锅中倒入青水煮可,把紫菜和肉倒入锅中。
待所有的材料煮开了,关火撒入葱花、香菜,出锅即可。
3、第三种汤:玉米猪骨汤
食材:玉米、猪骨、葫萝卜。
葫萝卜切段,玉米切段,猪骨洗净去血水。
将玉米、葫萝卜全部倒入汤锅,然后倒猪骨进去,最后倒入清水,盖上锅煲。
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