上汤西洋菜做法

今天给大家介绍一下上汤西洋菜的做法。

首先把西洋菜浸泡半小时再清洗干净。

把皮蛋切开,准备好姜丝,蒜头。

放些姜丝在水里一起煮开,加适量油,倒入西洋菜煮,煮熟捞起。

锅中倒油,炒香蒜瓣,然后倒水,皮蛋姜丝放进去一起煮,煮至奶白加盐调味。

把汤淋在蔬菜就可以食用。

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