冰糖梨的做法
1、选质量好没有斑点的梨,最好是新鲜多汁的那种。把梨洗干净去皮,从中间切开去核。这样梨就变成一个小碗的样子了。
2、把冰糖放在梨的核的位置,放在碗里蒸就可以了。这个时候就要看你的口味了,喜欢清淡的话就放些水在碗里,或者不放的话也可以。
3、蒸的时间也是你自己的习惯,时间短的话梨比较脆,时间长的话梨比较软, 总之冰糖一定要蒸到融化为止哦!
4、冰糖梨是一种常见的药膳。分为冰糖炖梨和冰糖蒸梨。梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状。
5、雪梨加冰糖可制成雪梨饮,能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
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