白糖小饼的做法
1、用料:白糖适量,面粉适量,盐一点点。
2、把面粉和盐放在揉面盆里搅拌均匀,先加入适量的开水烫面,再加冷水,就一直揉面,揉成光滑的面团,在醒面5分钟。
3、在分成成几个小面团,压一下,往里加白糖,把白糖包里面,用手压成一个小饼,或是擀成小饼
4、把锅预热,加油,把饼放进去,煎到两面金黄,就可以出锅了;反面金黄白。
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