鱼汤可以放枸杞叶子吗和豆腐
可以。
枸杞的性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人不能吃。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神。丰富的大豆豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高,有益于神经、血管、大脑的发育生长。大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病。豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。鱼汤中放入枸杞和豆腐既可以丰富鱼汤的味道,又增添了营养。
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