无糖芝麻酱的制作方法
1、主料:黑芝麻100克、核桃油30克。
2、辅料:水适量。
3、黑芝麻挑出杂质备用。
4、黑芝麻倒入锅内翻炒(此步要加水,以芝麻全部湿润为准)。
5、炒好的芝麻倒出放凉。
6、用擀面杖压碎,再把压碎的芝麻和核桃油倒入料理机中研磨。
7、研磨好的芝麻酱倒入密封罐里保存即可。
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